
O curso de Nutrição do UNIDEP tem por finalidade promover formação profissional de excelência no desenvolvimento de tarefas relacionadas à melhoria das condições de saúde, alimentação e nutrição do ser humano, individual ou coletivamente, com ênfase na qualidade de vida da sociedade.
O curso de Nutrição do UNIDEP se diferencia por:
- Apresentar profissionais Nutricionistas com experiência no mercado de trabalho e qualificação em docência;
- Possuir laboratórios modernos e completos que possibilita o desenvolvimento de aulas práticas diferenciadas, como, Laboratórios de, Bromatologia, Química, Anatomia, Microbiologia, Avaliação Nutricional Técnica Dietética, Cozinha Industrial com como o “Ambulatório de Nutrição”, onde os acadêmicos realizam atendimentos nutricionais para toda a comunidade garantindo ao aluno a experiência necessária para ingressar no mercado de trabalho;
- Trabalhar continuamente com projetos voltados para a comunidade e para as empresas;
- Estágios que desenvolvem e fortalecem o perfil Empreendedor do aluno, como o Estágio Supervisionado em Desenvolvimento de Produtos;
- Incentivar a pesquisa e publicação científica;
- Apresentar professores mestres e doutores em Nutrição.
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Perfil Profissional e Atribuições
O profissional nutricionista formado no UNIDEP é capaz de atuar em todas as áreas da Alimentação e Nutrição:
- SAÚDE PÚBLICA: no planejamento e vigilância em saúde, vigilância sanitária e vigilância epidemiológica e, no planejamento, coordenação e execução de programas de alimentação e nutrição, suplementação alimentar, merenda escolar e outros;
- ALIMENTAÇÃO COLETIVA: gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição em restaurantes de empresas, hospitais, escolas, creches, empresas de alimentação, hotéis e restaurantes comerciais;
- NUTRIÇÃO CLÍNICA: avaliação e orientação nutricional e dietoterápica em hospitais, clínicas, instituições geriátricas, consultórios, spas e atendimento domiciliar (home care);
- NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA: atuação em academia de ginástica, clubes esportivos e spas;
- ENSINO: docência em ensino superior;
- PESQUISA: planejamento, coordenação e execução de inquéritos nutricionais e investigação de nutrientes e suas propriedades em alimentos e relação com saúde;
- INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS: desenvolvimento de produtos; avaliação de usos/aplicações dos produtos; desenvolvimento de manuais de especificações/receituário; rotulagem nutricional;
- MARKETING: atuação em cozinhas experimentais, pesquisas e divulgação de novos produtos alimentícios.
Mercado de Trabalho
A nutrição é uma das áreas que vem crescendo significativamente nos últimos e apresenta um vasto mercado de trabalho:
- NUTRIÇÃO CLÍNICA (hospitais, consultórios e clínicas de Nutrição e Multidisciplinares, Spas, Home Care, Personal Diet);
- NUTRIÇÃO ESPORTIVA (consultórios e clínicas de Nutrição e Multidisciplinares, academias, clubes esportivos);
- SAÚDE COLETIVA (escolas, creches, vigilância sanitária, postos de saúde);
- ALIMENTAÇÃO COLETIVA (restaurantes industriais e comerciais, panificadoras, mercados, padarias, hotéis);
- INDÚSTRIA DE ALIMENTOS;
- ENSINO E PESQUISA (docência);
- GASTRONOMIA (hotéis, restaurantes, bares);
- MARKETING NA ÁREA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO;
- ASSESSORIA, AUDITORIA E CONSULTORIA EM NUTRIÇÃO (restaurantes, padarias, clínicas, consultórios, acadêmicas, clubes esportivos, escolas).
Mensalidade
2020
Integralização |
Turno |
Mensalidade |
C/Bolsa UNIDEP |
4,5 anos |
Noturno |
R$ 1.227,12 |
R$ 858,98 |
2019
Integralização |
Turno |
Mensalidade |
C/Bolsa UNIDEP |
4,5 anos |
Noturno |
R$ 1.179,92 |
R$ 825,94 |